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2020年4月2日

【IBS】腸にいいとされる食事法「低FODMAP食」について考える

IBSやクローン病、難病の潰瘍性大腸炎には「低FODMAP食」という食事法があります。 FODMAPとは吸収されにくい短鎖炭水化物群、Fermentable(発酵性)、Oligosaccharides(オリゴ糖)、Disaccharides(二糖類)、Monosac-charides(単糖類)、and Polyols(ポリオール)のことです。 このFODMAP食品を摂り過ぎるとお腹(腸)の調子が崩 […]